无论是昨天的牡丹、毛茛还是今天的康乃馨,都只是做了解用,用他的话说现在奶油花基本已经落伍,也就玫瑰用得比较多点,这些也只是给我们稍作介绍了解。
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星期二。
今天是在烘焙班上课听讲的第二天,稍微了有了一些感觉。
上午,做笔记,听讲,观摩老师现场制作,下午,第一次上手,与同组另三位成员自己动手制作。
被选为组长,第一个任务就是跑腿,因为须得组内准备器具,配料的值日组才会给我们称配材料,从大小不一的各类不锈钢盆,到硅胶刮刀,打蛋器,蛋清分离器等,为了凑齐这些装备,特意骑单车一两公里去附近的沃尔玛超市购物。411补
一共两款:巧克力核桃蛋糕,红丝绒蛋糕
以前或许吃过,名字却真是第一次听说,从我自己的感觉来说,前者更好吃一些我现在都还记得当时第一口咬下去那个感觉,核桃的脆和蛋糕的软混合在一起,再加上蛋糕本身的香甜和巧克力的香味,第一口的感觉非常赞,不过,不建议多吃,或者说,所有蛋糕都不建议多吃,吃多了都会腻410,而且,制作方法也比较简单,后者不能说难吃但我现在已经忘了那个口感味道410。我们自己制作时前者也更成功一些,我还带了一些回家。后者的蛋清部分没弄好,基本失败。
姐姐下午飞金陵,独留姐夫一人,每日早出晚归的上班,这基本就相当于我和小旭的“巢穴”了。
呃,值得一提的是,我和小旭的进展出乎意料的迅猛。
当姐姐离开前挥拳给我鼓劲,说“争取在一两个月把小旭拿下,拿下!”,我当时想的是,一两个月,会不会太夸张了些?我怀疑自己没有那么高的段位啊,可结果是,我还没有发起冲锋,猎物却好像自己撞晕在我眼前的树上了。
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