那天闲逛赵胤在柳州城里竟见到了腐竹一物,作为前世“死神之子——敬汉卿”的铁杆粉丝,一个大胆的想法运量而生:
死神辣条!
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偶尔也会有人看到石大壮每天天不亮就下山,晚上背着一大包东西回府,驻扎在府外的护卫很是好奇,这熊一样的汉子神神秘秘的不知道在干些什么。
但是世上没有不透风的墙,外加石大壮的特征如此明显,很难让人不注意到。
很快的,所有人都知道南和候府少爷最近捣鼓的是腐竹,这腐竹的介绍,赵胤在网盘里找着了,没法子这玩意前世赵胤还真查过,因为一直认为腐竹是腐烂的竹子,被嘲笑了很多次。
(腐竹:腐竹又称腐皮,是一种汉族传统豆制食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。但是患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的.......
腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。其形类似竹枝状,称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便......
腐皮一词最早出现在李时珍《本草纲目》中,李时珍说,将豆浆加热时,表面出现一层膜,将膜取出,干燥后即得腐皮。腐竹的质量分3个等级,颜色越浅,营养价值越高。腐竹含丰富的蛋白质而含水量少;且含有类似黄豆的营养成分,如黄豆蛋白还有膳食纤维及碳水化合物......)
腐竹这样的东西,对于柳州城的人来说是不值钱的。
毕竟大家都是城里人。
这后山全部属于南和候府,自从赵胤重新观看了“敬汉卿”的视频后,发现需要干腐竹100克、八角1个、香叶2片、桂皮1小块、姜片少许、辣椒粉适量、花椒粉适量、孜然适量、熟白芝麻适量、盐少许。后山变成了他开发的宝地。
这里面有些材料赵胤在伙房里找着了,可是有的问这做饭的师傅却是闻所未闻。
倒也不是没有人考虑到赵胤咋又在这整活,主要是这一世的赵胤平常游手好闲,没事发发疯,实属正常,更何况发钱呀。
赵胤就是常年被所有人耻笑的对象。即使出了几幅没人对的上来的对子,可是大多数人仍然选择相信这是赵胤从别人那里弄来的。
至于腐竹有什么好吃的,也就没见识的赵胤对这个有兴趣,柳州城什么好吃的好玩的没有,居然会喜欢腐竹,唉,这孩子傻了哟。
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八月十五一过,各地市州的乡试也是基本结束,赵胤倒是没有参加,毕竟像他已经想通了,他若是参加科举必定是为了当官,之所以想当官,他只是想赚更多的钱,可是赚钱,自己这不是在赚吗?
会试的头一日,考的是四书文。
所谓的四书文,指的就是用四书范围内的段落、句子作为题目,考验学子的才学。
何为四书?
即《大学》、《中庸》、《论语》、《孟子》四本书,出题的考官,往往都是从中任意摘取一段文字、甚至是寥寥数字,除此之外,再没有任何提示,借此来考验学子对四书的激ng熟程度。
四书文,又叫做代圣人立言,顾名思义,就是要用孔子、孟子的语气说话文章。
与其他诗词歌赋等文学体裁不同,四书文的框架限定地死死的,文章需严格照着[破题]、[承题]、[起讲]、[入手]、[起股]、[中股]、[后股]、[束股]这八个部分来写,在后四股的四个部分中,每个部分需要有两股排比对偶的文字,也就是对子,要求平仄对仗。
总之,是非常枯燥乏味,几乎没有什么可读性的文章,但是反过来说,却也可以借此考验学子对四书的理解与熟悉程度。
其实反过来想想也不为错,毕竟这不也是一种学习能力吗?为啥别人和你学的一样的,别人就比你学的好呢?特别是四书五经这种纯靠记忆的呢?
【乡试是考举人的,一般乡试分三场进行,每场时间是三天两夜。一般乡试题目都是由主考官自行拟定,考题须于考试前一日刻印完毕,分别在农历八月初九、十二、十五这三天正场日子散发,考生每人一份。第一场考《四书》题,第二场考《五经》题,第三场考策五道。而且每道题目的旁边有很多小字,经清史专家研究后,大部分是对考生卷面上的要求。】
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