回到家后,苏牧直接把那只肥大的兔子拎到二婶家里。

二婶正在家里做午饭,看到苏牧手里提着一只这么大又肥的兔子时也吓了一跳,忙问道:“哎呀小苏,你这是从哪里弄来的兔子啊?”

山间野地兔子野鸡多,以前二叔放牛的时候也捕过几只,可也没有苏牧手里这只大,最起码有五六斤呢。

“嘿嘿,我在山上给树苗洒水的时候碰到的,山地石头多,兔子跑不快,就被我给逮到了,二婶,我现在就把它剥皮了,咱们晚上吃麻辣兔肉。”

苏牧一边说着,到厨房里拿了把菜刀出来,给兔子开膛破肚,把里面的内脏取出来,不能吃的丢了,能吃的全都留了下来。

弄完后,苏牧把砍好的兔肉装好放在冰箱里冻着,就等晚上二婶亲自下手,做一锅麻辣兔肉大饱口福了。

吃完午饭后,苏牧和二叔二婶一起到她家的地里,苏牧和二叔负责挖垄,二婶则负责挖坑,三人其乐融融的种菜。

他家的田地比较少,才两三亩,三个人种完浇水后,太阳都还没落山。

回到家里,苏牧亲自给二婶李兰花打下手。

先把干辣椒、葱姜蒜、生抽鸡粉等调味料准备好,把兔肉倒入开水中汆透,把腥味去掉。

在锅里倒入油,把油烧冒烟惹后把切成段的干辣椒、拍好的蒜、麻椒等放进去把味道炒出来,再倒入兔肉,加一些生抽炒拌均匀。

倒入适量的清水,煮十来分钟,再捞出来把水分沥干,在沥干后的兔肉上撒上淀粉,拿到锅里用热油炸到金黄。

再加入干辣椒、葱蒜、麻椒、生抽、鸡粉和白糖等一起翻炒,确定炒熟后香喷喷的兔肉便出炉了。

一口下去,富含高蛋白的兔肉又香又软,入口即化,特别是这种野兔肉,味道更纯正,只叫人胃口大开,食指大动,吃得口水连连。

能吃上这么香嫩的兔肉,也得感谢那头黑狼,对于它的孝敬,苏牧很满意。

吃完收拾好后苏牧陪着二叔苏大明和二婶李兰花一起看电视,唠家常。

第二天一早,苏牧便骑着摩托车,一路往城里赶。

这次不是去卖菜的,而是到驾校练车。

“哟教练,早啊。”

刚到驾校,苏牧便看到教练已经在等自己了,在来的时候,苏牧就已经给他打过电话,说自己今天有时间要过来练车。

田里的蔬菜还没成熟,该做的事情也弄的差不多了,苏牧想趁着现在有时间赶快来把车子练了,把驾照考了,也算是丢开一桩心事。

却没想到这个驾校的服务态度这么好,自己刚来,教练已经在等着自己了。

“哈哈,小苏,早,你刚打电话给我的时候我才刚起床呢,一听说你要练车就马不停蹄的赶了过来。”

“来,车子我已经开过来了,你先把摩托车停好,然后过来咱们先练倒车入库。”

五十多岁的老头教练,一脸笑哈哈的看着苏牧,那眼神,那笑容,跟看到亲儿子似的。

苏牧先把车停好,然后来到练车场。

“来,你先上去,把座椅后视镜调好,忘记了的话我再教你一遍。”

看到苏牧过来,教练忙从驾驶位下来,给苏牧腾出位置。

苏牧也不客气,径直坐了上去,按照上次所学的,把座椅和后视镜调好,看没问题后,教练这才坐到副驾驶去。

“好,弄好了咱们现在就开始练车。现在车子在库里,咱们先走直线,看到方向盘右边下面那个按钮了吗?那是启动开关,你踩着刹车,等上面的指示灯变成绿的就按一下,这样发动机就打叫了。”

坐在副驾驶的教练,仔细耐心,有条不紊的教起来。

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