“下面一道菜是今天的主菜，培根烤鸡肉，是我根据培根烤乳鸽演变而来的。”
看着面前的这道培根烤鸡肉，乾日向子率先忍不足，舀起盘内的汤汁，一股浓烈的味道冲进她的鼻孔中。
乾日向子闻到这股味道，她就知道天辰在这道料理中加入了白兰地。在熬煮汤汁的时候，在锅内加入白兰地，可以增加浓汤的味道，让人垂涎三尺，欲罢不能。尤其在汤汁入口之后，汤汁鲜美的味道在口中快速传递。鸡肉的浓郁裹着提子的酸甜，刺激着乾日向子的味蕾，久久不能散去。
四宫小次郎拿起刀叉轻轻的安在培根肉面，肉汁立刻从鸡肉溢出来。这说明烘烤时火候掌控的很好，鸡肉里面有较多的肉汁，而且富有弹性，没有破瓜鸡肉细腻的口感。
随后他切下一块鸡肉放入嘴里，“好吃”这是四宫小次郎最初的想法。
随着鸡肉入口之后，鲜美细嫩的口感随着咀嚼渐渐适当出来。鸡肉是经过胡椒粉腌制过的，所以鸡肉里面有一股香辣的味道，随后又加入了白葡萄酒去除鸡肉的腥味，让胡椒粉的味道变更加浓烈。
而大蒜和提子在经过熬制后鸡高汤，更加香浓，同样增加了鸡肉的美味。
在鸡肉的外面裹一层薄薄的培根肉，一方面可以将培根肉的香味和咸味侵入鸡肉内部；另一方面天辰选用的培根肉是含有较多肥肉的，所以在烘烤的过程中，培根中的油脂会融化，从而浸透在鸡肉里面，让鸡肉保持湿润，使肉质中的汁液更多，吃起来鲜美可口。
四宫小次郎就像站在西班牙的斗牛场中心，手里拿着一块红布，而当对面的铁栏杆升起后，从里面冲出一头斗牛，啊不是斗牛而是一只巨大的斗鸡。
周围的观众们爆发出雷鸣般的掌声，在这欢呼声中四宫小次郎也被这气氛所感染，使用手中的红布，与巨大的斗鸡展开搏斗。
他回顾四周发现水原冬美、乾日向子、角崎泷和木久知园果也各自拿着一块红布在应对一只巨大的斗鸡，他们五人互相配合，这个让四宫小次郎再一次感受到有人帮助的温馨。
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