众人一脸懵逼。
而余宏的声音再度传来:
“现在基本上是消费升级的时代,大家的需求从最初的基本物质需求转向了物质与精神双需求之上,对物质需求也从‘有’变成了‘好’。”
“在这种需求下,同样是一碗米线,一边是传承百年手艺人的良心制作、匠心制作,另一边却是工业化的产物,这其中区别太大了。”
“很多资本不愿意做这种事,就是因为回报率太低,也太难形成规模化、自动化,因为他们要的是赚钱,除了钱什么都不考虑。”
“但是,我们可以接受低回报率,甚至于只赚辛苦钱,那都没问题,因为我们的目的,本就不仅仅只是为了赚钱。”
“老娘,我知道,你为的不仅仅是钱,还有李阿姨那几个人的家庭,还为了公公传给你的店不丢,也为了看到大家在吃了我们米线之后露出的幸福表情。”
“这才是老娘你选择了坚持到底的原因……我们一直都能体会到的。”
“而这,恰恰就是我们传统文化的传承和坚守,正因为有老娘你们这样的人存在,我们国家才有那么多多的文化被保留下来,他们也是为了传承、为了发扬而几十年如一日地坚守岗位。”
“他们之中有的人比老娘你更赚钱,有的却赚得很少,甚至还不如去洗碗打工赚来的多,但是,他们都选择了坚持下来,没有被金钱冲昏了头脑。”
“他们觉得,钱多不多不重要,只要满足日常所需就行了,但是祖祖辈辈传下来的手艺、传下来的名声、传下来的人品,那是不能丢的。”
“而这,正恰恰是我们民族传承的精神内核所在,承前启后,生生不息。”
承前启后,生生不息!
余宏说到这里,童孃拼命点头。
一直以来,她都说不出来为什么,总之为了很多东西。
有的时候实在压力太大了,她总觉得理智让她放弃。
该放弃了、那么多钱、留点钱刚好可以养老……各种想法经常会让她放弃。
但是他一直都没有放弃,反而用“家里人还需要这个赚钱”、“我是为了赚钱才坚持”等等各种念想来说服自己。
就这么经营了下来。
但是经过余宏这么一说,童孃也终于开始正视自己内心了。
她,确确实实不止是为了钱。
或许,正如余宏所说。
她喜欢的,是别人吃了她家米线之后,说出的“好吃”。
这让她感觉,自己并没有辜负自己父亲,也没有辜负父亲的父亲。
他们将店铺交到她手里,总算没有因为她而倒闭。
同时,她也没有辜负以前吃过他家米线的回头客,也没有辜负新来的顾客。
回头客在吃,觉得很好吃。
而新顾客不管是自来客还是经过人传人宣传的,大多数都没有失望。
再者,她也没有辜负米线!
米线,在蒙自人,在云南人看来,那是神圣的。
不过多少外来饮食文化冲击,对于云南人来说,吃一碗米线永远都是能感觉到温暖和满足的。
童孃,坚守着神圣米线,用对米线的热爱,抵挡着来自于方方面面的攻势。
想到这里,缓缓对着电话点了点头:“小宏,你和小清长大了,我和你余阿叔什么都不懂……”
“我们,一切听你们的!”
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