一下子,围观群众对江阳的关注度就提高了不少。
他们想看看,
这个代表朱家饭馆出场比赛的年轻人,到底有怎么样的魅力?
能让两个如此漂亮的女子都愿意嫁给他?
江阳没有被这些场外的话给干扰到,沉着冷静的带着食材上了场。
他再次检查了一遍,确定自己的食材工具都没有问题。
随着主办方一声锣响,这场比赛就开始了。
这场比赛,总共两个小时,
但允许参赛的厨师提前备好食材和半成品。
这也就不会让一些需要调高汤的参赛选手,连比赛都来不及完成。
江南这次也是带着最好的食材过来了。
这几天,系统空间里也产出了几个椰子。
有最新鲜的椰汁水在,
他这次的菜品完成度会更加高。
江良按照自己的节奏开始切菜,切豆腐,
再有条不紊地将牛脑,羊脑,猪脑,放进了炖开的锅子中。
他故意把控做菜节奏,没有让自己的菜品第一个呈上去。
在比赛里,第一个被评委品尝的作品,往往得不了高分。
四九城十几家有名的酒楼,主厨都在自己的灶前大展身手。
不过一会儿,
各种香味就从展台上弥漫到了整个广场。
所有围观的群众都闻得食欲大动。
现场也有不少四九成的老食客在猜,
等会儿十大名厨的头衔会落到哪几家酒楼身上。
“我看丰泽园的曹大厨肯定是有一个名额的。”
“我觉得鸿宾楼的李师傅肯定也是有一个名额的。”
“此外我觉得……”
随着众人的讨论,他们都很确信有六位酒楼的大厨会得到这名厨的头衔。
剩下四个名额,各有各的说法。
谁都没有统一的答案。
但无一例外,没有人提朱家饭馆的名字。
一个小时过去了,丰泽园的大厨首先将自己的菜品端上了评委台。
他对自己的菜品很有信心,
所以不觉得自己第一个上就会被评委打低分。
果然,
丰泽园曹大厨的菜得到了九位评委的一致好评。
曹大厨也是满脸自信,觉得这十大名厨的名额必有自己的一席。
接下来就是鸿宾楼的李师傅了。
他最拿手的是川菜。
他将一盘红彤彤的麻婆豆腐端了上去。
麻婆豆腐虽然是道家常菜,但却是他们川菜的灵魂。
高端的麻婆豆腐跟百姓板做的麻婆豆腐,也完全不一样。
九位评委拿起勺子,
吃了一口麻婆豆腐,
也都是被这道菜麻的赞不绝口。
“好吃,不愧是川菜的代表菜。”
“豆腐嫩,而且这口味调的也好。”
“不愧是鸿宾楼的主厨啊。”
李师傅听到这样的称赞,也是松了一口气。
看来这次发挥不错,十大名厨的名额应该有一个了。
他回到自己的灶台前,往身后看了一看。
没有看到自己徒弟何雨柱的身影。
他叹了一口气,自己最疼爱的小徒弟,竟然因为拉肚子没有看到他师傅的精彩场面。
想起这个家里出了变故的徒弟,他也是无奈。
接下来,
其他的酒楼的厨师都——把菜品送了上去。
评委嘴上都给出了好评。
但细听下来,这些好评还是有着差别。
到最后,
场上就剩下江阳这一家了。
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