鱼肉鲜嫩之极,带着一股微微的清甜,随着咀嚼,鱼肉里那饱满的汁水溢出,充盈着炸串青年的口腔。

鱼肉本身的鲜香,烤制炭火的炭香,外加调味料的香味,以及渗进了鱼肉的油香,四种香味,既层次分明,却又浑然一体。

炸串青年的嘴巴根本不听使唤,完全停不下来。

突然间,他感觉自己好像变成了一条鲫鱼,游曳在空中,身姿娇健,雀跃活泼,不停翻滚着。

在他的下方是一片通红的木炭之林。

大雨落下,炸串青年一看,原来这是各种调料形成的调料之雨。

他淋着调料之雨,张开了大口,把那些燃烧的木炭吞进了肚子,通红的木炭在灼烧着他,然而他却不光没有觉得难受,反而浑身舒畅。

他使劲往着天空飞去,越飞越高,最后猛的一撞,好像是升华了一样,消失无踪。

“这鱼...”

炸串青年低头,看到半边的鱼肉已经被他吃了个干干净净,只剩下了洁白的鱼骨。

鱼腹里还有一些惊喜,除了鱼膘和鱼卵外,还有圆圆小小的芋头和粉丝。

藏在鱼腹里的芋头被炖煮得乳糯软烂,入口即化,粉丝同样软烂,却带着独有的韧性和口感,不带炭香,却融合着鱼肉的鲜甜。

同样也好吃到爆。

芋头只有四个,粉丝也就是一两口的量,炸串青年带着不舍的快速吃完,又把鱼翻了一面。

整条鲫鱼估计也就半斤,炸串青年没用五分钟就吃完了,最后剩下了鱼头和不带一丝肉的鱼尾,他感觉自己完全没有吃饱,于是忍不住嘬了下鱼头,然后他眼睛一亮。

因为连鱼头也入味了,而且随着他的动作,鱼头从中间整齐的破开,里面是洁白浓稠的胶质鱼脑。

“玛呀,连鱼头这里也都想到了。”炸串青年实在是太惊喜了。

炸串青年以前吃过的烤鲫鱼,厨师从来不会把鱼头破开的,所以想吃鱼脑会比较费劲,而且就算吃到,鱼脑也不入味,却不想这个烤鱼做到了。

对于鱼头爱好者而言,这绝对是天大的福音,炸串青年甚至连筷子都不用了,直接抓起鱼头使劲的吸了几下,感受到嫩滑鲜香的鱼脑被吸了出来,这才满足的放下了鱼头。

仔细的回味着烤鲫鱼的味道,再看了看自己的炸串摊,心说同样是摆难,手艺的差距怎么这么大呢?

炸串青年重新走了过来,对着杜松竖起了大拇指:“兄弟,哦不,哥,你是我哥。”

“哥,你这鲫鱼烤得太绝了,我从来没有吃过这么好吃的烤鲫鱼。”

杜松笑笑:“喜欢吃就好。”

“我太喜欢吃了,哥,再给我烤两条呗,这次你可别请了哈,我一定要付钱的。”

“行,我卖的是一条二十块。”

“才二十块吗?真便宜,你这鲫鱼,我感觉两百块都不贵。”炸串青年真诚的道,扫码付了钱。

面摊老板这个时候吃完了鱼,也走了过来,这是一个中年男人,“小哥,也给我再烤一条,你这烤鱼实在是太好吃了。”

三条烤鱼,杜松这才算是开了张了。

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