呼出一口浊气，熄灭了油灯，收容进灯匣内。
修行结束，现在自己也算是一个学徒级的术士了。
由于凝聚了第一枚符文后，体质增长，肚子自然而然的饿了。
很久没吃面的兰德决定晚上做一大份面食来安慰下自己。
拎着小篮子，在地下储物室里，找了会儿就找到一罐荞麦面粉、一罐高筋面粉，那么高汤荞麦面安排一波。
抱着面粉罐子，拿了六个盐渍海带节，转身去冷藏室里取几片干制的鲣鱼片，放在餐桌上。
拿着盆到小码头，暂养笼里还有十只成体的淡水原螯虾，随意挑了四只出来，虾壳可以一起拿去熬高汤，虾肉烫一烫可以当菜码子。
花圃里择四片生菜叶子，掐四条小葱。
海带、鲣鱼片、虾头虾壳清洗入压力锅，放入调料，加入清水，煤气灶大火开烧，而后转小火慢慢的煨着。
浅盆里倒入荞麦面粉一百五十克，以六十克80°的开水烫一烫，把面粉烫匀，荞麦面粉颗粒粗，用常温水很难粘合在一起。
开水加完之后，及时把水分搓开，搓开后浅盆里的面粉就有一些像是带粉的面疙瘩。
这时候加入高筋面粉一百克，加三克盐，两克碱，和匀。
把六十克常温水分批加入面粉里，和成团，此时面团比较紧绷，表面没有裂痕比较完整，就可以盖上盖子醒面三十分钟。
这个时间就可以把生菜、虾肉和葱清洗改刀，备用。
醒好的面团，它的状态就比较柔软了。
案板上多撒些面粉防止面团黏住，用擀面杖反复按压，直至这块面团表面光滑，就可以开始擀面皮了。
同样案板上多撒些面粉，压成长条，卷在擀面杖上，从中间往外推，推出来的面条才会厚薄均一。
擀开到适量的厚度，多撒些面粉，防止黏连。
叠面皮的时候，叠窄一些，方便一刀切断。
和面到切成面条，已经过去了一个小时，压力锅里的高汤也好了。
清水烧开，下荞麦面条，大致需要煮3分钟。
水再开之后，烫一下生菜，烫一下虾肉，码在汤碗边沿，汤碗里已经放好大油、鯷鱼露、果醋、姜蒜蓉。
面烫好，放入汤碗中，压力锅里舀高汤，至汤碗八成。
撒葱花。
高汤荞麦面，完成。
兰德家的餐桌是十人座的长条形餐桌款式，两头各一人位，左右各四人位，一头朝着厨房，一头朝着客厅。
兰德就拉开厨房靠过道那一侧的第一把高背椅，坐了下来。
搅和搅和，把调料搅开。
面条滑嫩又微糙，弹牙。
虾肉鲜美脆嫩，生菜爽口。
高汤鲜甜浓郁。
“哈~完美~”
饱餐一顿的兰德，瘫在椅子上，发出了满足的叹气声。
……
收拾完碗筷。
压力锅里的海鲜高汤原料捞了，再过滤一下，渣渣倒了。
考虑到气温问题，剩余微凉的高汤倒进深盆，盖上盖子，端到冷藏室，后面再吃。
看了下怀表，已经夜里8点50分了，也没打算接着看书。
距离路灯熄灭还有一个半小时，兰德决定一路溜达到旅途书屋，扫描一些普通书籍，增长下见识。
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